めし処ぽち 四条烏丸

「めし処ぽち 四条烏丸」で印象に残る料理として、来店した人が挙げているのが釜飯です。お造りや天ぷら、おでんと一品を重ねていく食事にも、しっかりご飯を食べたい夕食にも合わせやすい一品で、実際に釜飯を目当てにした人からは、量も十分だったという声が寄せられています。選ぶ楽しさもあり、北海道産の紅ずわい蟹といくらを使う一品、釜揚げしらすに紀州南高梅を合わせた一品、甘辛い鶏そぼろとおでんの煮卵を組み合わせた一品などがメニューに並びます。魚介の華やかさを選ぶか、梅の香りをきかせた味わいにするか、あるいは煮卵とそぼろで親しみのある組み合わせにするか。締めのご飯としても、食事の中心としても、好みに合わせて選べます。

釜飯に添える料理なら、季節の魚を藁焼きにした塩たたきも候補に。魚は仕入れによって鰹、ぶり、鰆などが挙がり、葉ニンニク酢味噌と天日塩で楽しむ内容です。鰆の藁焼きと釜飯を特におすすめしていた来店者もいて、魚の一皿とご飯を軸にした食事が思い浮かびます。もう少し気軽につまむなら、九条葱を胡麻油と塩昆布で仕上げたサラダや、金山寺味噌入りの肉味噌をパリパリのピーマンと合わせる「パリピー」も。

おでんには、九条葱とからしを添える牛すじこんにゃくや、手羽元と大根を一緒に炊いた一品があります。煮卵とじゃがいもを提供直前に合わせる「あったかいポテサラ」は、見た目はポテトサラダ、味わいはおでん仕立てというひと工夫が目を引きます。訪問者の中には、おでんや梅水晶とともにポテト料理を注文し、印象に残ったと話す人もいました。

食事に合わせるお酒は、日本各地の地酒を一合一律950円で用意するというメニュー情報があり、つぶ貝わさびも日本酒に合う一品として紹介されています。料理を何品か楽しんでから釜飯を選ぶのも、釜飯を食事の主役にしておでんや小皿を添えるのもよさそうです。

町家を改装した店で、来店者からは一階のカウンターや二階の半個室についての感想もあり、予約して二階席を利用した人もいます。四条烏丸で、魚の一皿やおでんをつまみながら、最後のご飯まで選ぶ夕食に向いています。